MENUKAART

Voorgerechten "Entradas"


Smeersels (vegetarisch)                                                    6,25

"Camadas"


Salade van geitenkaas, ui, tomaat en                    € 9,50

olijven (vegetarisch)

"Salade de queijo de cabra"


Gebakken champignons met ui, knoflook          € 7,50

en verse kruiden (vegetarisch)

"Cogumelos fritos"


Gehaktballejtes in een pittige tomatensaus      5,95

"Almondegas"


Dun gesneden Portugese ham                                   10,25

"Presunto"


Huisgemaakte stokviskroketjes (3 stuks)            8,50

"Pasteis de bacalhau"


Huisgemaakte rundvleeskroketjes (3 stuks)       7,95

"Pasteis de carne"


Geroosterd chorizoworstje                                            8,50

"Chourico assado"


Gebakken verse venusschelpen afgeblust         € 15,95

met wijn, knoflook en koriander                                

"Ameijoas á Bulháo Pato"


Gepelde gamba's op een bedje van pasta          € 10,95

met ui, knoflook, room, chorizo en kaas

"Gamba's grelhadas com massa"


Huisgemaakte ossenhaascarpaccio                        € 11,95

bestrooid met Portugese kaas en 

zongedroogde tomaat        

"Bife de lambo cru"


Soepen "Sopas"


Knoflook-tomaten soep uit Algarve                       6,50

"Sopa de tomates"


Uiensoep met Portugese kaas                                      6,50

"Sopa de cebola"


Rijkelijk gevulde vissoep op Portugese wijze     8,95

"Sopa de peixe"


Als u ergens allergisch voor bent, laat het ons weten a.u.b.


Zie ook ons bord voor onze specialiteiten buiten de kaart om


Visgerechten "Pratos de peixe"


Gegrilde zalmfilet met een getomateerde        € 18,75

olijven saus    

"Salmáo grelhado"


Gebakken stokvisreepjes bereid met ui,             € 18,50

mini frites en eieren

"Bacalhau a bras"


Gegrilde hele gamba's met                   (6 stuks) - € 18,95

zeezout en een koude                               (8 stuks) - € 21,95

knoflooksaus

"Gamba's grelhadas"      

                    

Gepelde gebakken gamba's gesmoord              € 21,50
in een saus van knoflook, room, ui en 
piri-piri    
"Gamba's de casa"

Rood gebakken tonijnfilet op een bedje            € 21,95
 van gesmoorde uien                                                  
"Bife de atun a cebolhada"

Verse sardienen met een koude                               € 15,50
knoflooksaus     
* "Sardinhas fritas"
* Indien voorradig  


Vleesgerechten "Pratos de carne"


Kip piri-piri                                                                                  17,50

"Frango piri-piri"


Gemarineerde varkenshaasmedaillons met         € 17,75

een saus van port, ui en pepertjes

"Bifinhos de porco"


Gemarineerde varkenshaaslapjes met                    16,50

,knoflook, 

gezouten boter en citroen

"Febras de porco"


Biefstuk 'Casa do Carlos' geserveerd met              € 20,50

Portugese ham en een spiegelei

"Bife da casa"


Biefstuk stroganoff                                                               € 19,95

"Bife stroganoff"


Vleesspies van kip, varkenshaas, biefstuk en      € 19,95

chorizo

"Espetada mixta de carne"




Alle onze hoofdgerechten worden geserveerd met rijst, verse

salade, friet en mayonaise.


Cataplana's

De cataplana vindt zijn oorsprong in het oude Portugal, waar vissers het gebruikten om hun maaltijd in te bereiden.
Ze stopten alle ingrediënten in het koperen pannetje: vis, vlees, schelpen, groenten, kruiden en specerijen.
De cataplana werd vervolgens afgesloten en verstopt onder het zand. Door de zon en de goede warmtebegeleiding van het koper was hun maaltijd gaar als de mannen terug kwamen van de zee!

In een cataplana geserveerde verschillende         19,95
soorten vis en schelpen, gestoofd in een 
kruidige saus met verse koriander en 
peterselie
"Cataplana de peixe"

In een cataplana geserveerde verschillende         € 17,95
soorten vlees, gestoofd in een kruidige saus 
met verse basilicum en peterselie
"Cataplana de carne"

In een cataplana geserveerde verschillende          € 16,25
soorten groenten, bonen en geitenkaas, 
gestoofd in een kruidige saus met verse 
koriander en peterselie
"Cataplana vegetariano"

In een cataplana geserveerde                                         € 19,95
varkenshaasblokjes,  aardappeltjes, 
venusschelpen en garnalen, gestoofd
in een kruidige saus met koriander en 
peterselie
"Cataplana de carne de porco com ameijous"

Nagerechten "Sobremesas"

Portugees roomgebakje met slagroom                      € 4,95
"Pastel de nata"

Amandel-vijgentaart met slagroom                            € 6,95
"Torta de amandeoa"

Sinasappeltaart met een bolletje vanilleijs en      € 6,95
slagroom *
"Torta de laranja"

Dame Blanche *                                                                           € 7,25
"Gelado com chocolate"

Citroenijs met Portugese anijslikeur *                        € 8,95
"Gelado de limáo com licor anis"

Likeur Beirao-ijs met puntje likeur Beirao *           € 9,25
"Gelado de licor Beirao com licor Beirao"

Huisgemaakte chocolademousse                                   € 6,50
"Mousse de chocolate"

Kaasplankje van verschillende soorten                    € 10,75
Portugese en Schouwse kazen met 
een puntje oude portwijn
"Travesa de queijo acompanhado com 
vinho do porto"

* Al onze ijs wordt gemaakt door ijssalon Capri in Zierikzee